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孕妇爱吃酸的好不好

时间:2012-02-14 13:36
来源:杭州玛莉亚妇产医院
作者:杭州玛莉亚妇产医院
导读:孕妇爱吃酸的好吗?孕妇偏好吃些酸性食物是身体的需要,酸味能刺激胃液的分泌,增强食欲等好处,但也有讲究,杭州玛莉亚妇产医院有权威的产科专家,提供指导。……[详细]

    孕妇爱吃酸的好吗?有些准妈妈在孕期会特别喜欢吃酸的东西,这时家里人都会担心,不知道孕妇爱吃酸的好不好。杭州玛莉亚妇产医院专家告诉女性,有些孕妇喜欢吃酸的是生理和营养的需要,但吃哪种酸味食物也是有讲究的。

    很多女性怀孕后喜欢吃酸味、辣味等刺激性的食物。其实孕妇偏好吃些酸性食物是身体的需要。因为女性怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,这种物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

    但是,孕妇在吃酸味食物时也是有讲究的,不要吃腌制的酸菜或者醋制品;要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果。另外,动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富。

    玛莉亚专家强调,能够增强母体抵抗力的是维生素C,维生素C可促进孕妇对铁质的吸收,并对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用,而许多富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。但不要吃腌制的酸菜或者醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

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